Agrologica
Korn til fremtidens økologi

Vores sorter
Hvert år tester vi tusindvis af kornsorter for deres dyrknings- og bageegenskaber under økologiske betingelser. Vi har hentet sorter og eksotiske kornarter hjem fra hele verden, men de fleste af vore sorter laver vi selv ved al lave krydse forskellige sorter med hinanden. Blandt alle sorterne har vi udvalgt nogle få, som vi synes er de allerbedste. Dem er vi nu i gang med at opformere, så også andre kan få glæde af dem.

Planteforædling og genetiske ressourcer
Økologisk planteforædling og såkaldt in situ-bevarelse af pantegenetiske ressourcer er krumtappen i Agrologicas arbejde. I vor forskning identificerer vi problemer og metoder, og i planteforædlingen forsøger vi at løse dem. Vi finder og udvikler sorter, som er bedre med hensyn til bagekvalitet, sundhed og dyrkningsegenskaber.

Forskning og udvikling
Glutenallergi, bagekvalitet, svampesygdomme og rodfordærvende nematoder er nogle af de udfordringer, som står i vejen for at udvikle de sundeste og mest velsmagende kornsorter til økologisk landbrug. Alene eller sammen med andre forskningsinstitutioner deltager vi derfor i en lang række forsknings- og udviklingsprojekter, hvor vi går helt i dybden med de faglige problemer.

Undervisning og rådgivning
Som en af landets ældste økologiske landbrug, og med flere årtiers økologisk kornforskning bag sig, har Agrologica meget viden og erfaring at tilbyde. Vi bidrager gerne med foredrag, bagekurser, markvandringer eller konsulentbistand om emner som glutenallergi, plantesygdomme, plantegenetiske ressourcer og andre emner, som indgår i vort arbejde.

Det økologiske landbrug
Vi startede omlægningen til økologisk drift landbrug på Møn i 1984. I 2002 flyttede vi til vort nuværende sted udenfor Mariager. Bedriften består pt af 9 ha landbrugsjord, hvoraf 2-3ha dyrkes med kornforsøg, mens resten bruges til opformering af korn eller til grøngødning. Vi har høns og ænder som fast husdyrbestand, men har også lejlighedsvis får eller kalve til at afgræsse naturarealerne og grøngødningsmarkerne, som indgår i det økologiske sædskifte.
Nyheder
-
Nyhedsbrevet Sigtekornet
Det nyeste nummer af Sigtekornet - Nyhedsbrevet fra Agrolgoica er udkommet og send til abonnenterne. Den ligger under publicationer.
-
Såsæd forår 2021
Det mest af såsæden til 2021 er allerede reserveret, men Agrologica sælger ikke hele produtionen efter først-til-mølle-princippet. Hvis du er interesseret i nogle sorter fra det økologiske forædlingsprogram, så kan der stadig bestilles små mængder, som du enter kan opformere selv, eller lave aftale med Agrologica om at gøre det med henblik på levering i større mængde efter høst 2021. Jeg anbefaler især den nye Mariagertoba-hvede, som giver mel med egenskaber, der minder om Manitoba-mel.
Vores kornsorter

Vårhvede

Vinterhvede

Andre
Projekter

Stinkbrand (Common bunt)
Projektledelse: Agrologica
Finansiering: Promilleafgiftsfonden
Projektperiode: 2019-2022

Sunde Glemte Guldkorn (Forgotten Healthy Grains)
Projektledelse: Agrologica
Finansiering: Genetiske ressourcer/Landbrugsstyrelsen
Projektperiode: 2019-2021
Hvem er vi?
Anders Borgen
Ansvarlig for økonomi, stinkbrandforskning og plantegenetiske ressourcer
borgen@agrologica.dk
+45 4081 3518

Bjørn Nielsen
Ansvarlig for markdrift og fødevareudvikling
kontaktemilsminde@gmail.com
+45 2685 9375

Johan Siboni Lund
Markdrift og grønsager
johan.siboni@hotmail.com
+4542716276

Pia Pedersen
Service og HR
pia@kulturplanter.dk
+4541222742

Annette Slejborg
Medhjælp

Lasse Borgen
IT-ansvarlig
00alasse@gmail.com
+45 6128 3518

Otto Kappner
Praktikant